Continuam encontros para debater mudanças na legislação da cadeia leiteira

Os Encontros pretendem atualizar diferentes públicos ligados ao setor sobre as novas regras das Instruções Normativas (INs) 76 e 77, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A intenção ainda é manter o grau de excelência e qualidade do leite produzido em Goiás.

O 1º Workshop Goiás – Qualidade do Leite foi realizado nesta quinta-feira, 14 de março, no Teatro Sesi, em Goiânia (GO). O evento na capital goiana foi o primeiro, de um total de nove que serão promovidos em vários municípios goianos. Entre os temas técnicos discutidos estão produção, acondicionamento, coleta, conservação, entre outros. O objetivo também é mostrar os novos padrões de identidade e qualidade do leite cru refrigerado, do pasteurizado e do tipo A, já que as normas entram em vigor em maio deste ano.