PRODUÇÃO ARTESANAL DE AÇÚCAR MASCAVO, MELADO E RAPADURA BAIXAR
Produzir Açúcar Mascavo, Melado e Rapadura, utilizando Técnicas Artesanais de Produção
Comunidade Rural
- A importância da higiene e segurança no processamento de alimentos
- Procedimentos de limpeza e higienização de utensílios e do local de produção
- A Importância do açúcar artesanal para a alimentação humana
- Produção Artesanal de Melado
- Produção Artesanal de Rapadura
- Produção Artesanal de Açúcar Mascavo
- Qualidade e produtividade
- Higiene e segurança no trabalho
Descrição | Qtd |
Sacos para lixo: 50 litros (unid.) | 10.00 |
Sabonete (unid.) | 1.00 |
Sabão em pó (grama) | 500.00 |
Sabão em barra (unid.) | 2.00 |
Papel Higiênico (pacote com 4) | 1.00 |
Panos de prato (unid.) | 5.00 |
Pano de chão (unid.) | 2.00 |
Pacote de esponja de ação (unid.) | 1.00 |
Esponja para louça (unid.) | 1.00 |
Detergentes (unid.) | 3.00 |
Álcool Etílico Hidratado 96°gl (litro) | 2.00 |
Água Sanitária - 1 litro (unid.) | 1.00 |
Pia de uso exclusivo da cozinha, sem sujidades, em bom estado de conservação e de funcionamento | 1.00 |
Mesas para manipulação de alimento conforme planejamento de cardápios com aproveitamento de alime | 2.00 |
A água potável e encanada, para uso no processo de produção (l) | .00 |
Cozinha grande para os participantes desenvolverem as atividades, sem insetos e animais domésticos | 1.00 |
Tijolo grande (unid.) | 50.00 |
Tacho (unid.) | 1.00 |
Saquinhos de 1 kg (unid.) | 50.00 |
Pote descartável com tampa 250 ml (unid.) | 50.00 |
Peneira de arame (unid.) | 1.00 |
Mesa (unid.) | 1.00 |
Lenha (mt³) | 1.00 |
Forma para rapadura (unid.) | 1.00 |
Facão (unid.) | 4.00 |
Espumadeira grande (unid.) | 6.00 |
Coco ralado sem açúcar (kg) | 3.00 |
Carreta de trator ou carroça (unid.) | 1.00 |
Cana de açúcar (kg) | 500.00 |
Bacias de alumínio grande (unid.) | 14.00 |
Amendoim (kg) | 1.00 |
Agenda deste curso
Nos próximos 30 dias
A Pré-inscrição não garante a participação no evento. Aguarde ligação do mobilizador para confirmar sua participação no curso.
Situação do curso: Confirmado
Município: Jaraguá
Período: 05/07/2022 a 08/07/2022
Entidade responsável: SIND. RURAL DE JARAGUÁ
Pré-inscrição IndisponívelSituação do curso: Confirmado
Município: Vianópolis
Período: 12/07/2022 a 15/07/2022
Entidade responsável: SIND. RURAL DE VIANÓPOLIS
Saiba maisSituação do curso: Confirmado
Município: Cachoeira de Goiás
Período: 18/07/2022 a 21/07/2022
Entidade responsável: SIND. DOS TRAB. RURAIS DE MOIPORÁ, IVOLÂNDIA E CACHOEIRA DE GOIÁS
Saiba maisSituação do curso: Confirmado
Município: Formosa
Período: 26/07/2022 a 29/07/2022
Entidade responsável: SIND. RURAL DE FORMOSA
Saiba maisSituação do curso: Confirmado
Município: Pirenópolis
Período: 02/08/2022 a 05/08/2022
Entidade responsável: SIND. RURAL DE PIRENÓPOLIS
Pré-inscrição Indisponível