BOVINOCULTURA DE LEITE/QUALIDADE DO LEITE BAIXAR
Capacitar profissionais para realizar de forma hábil os manejos de rotina de qualidade, na bovinocultura de leite.
Comunidade Rural
- Noções de legislação e registro junto a órgãos de inspeção e rotulagem
- Noções de microbiologia
- Programa nacional de sanidade do rebanho
- Condições para a obtenção higiênica do leite
- Saúde e segurança no trabalho dos manipuladores
- Efluentes líquidos e sólidos
- Caracterização do processo de pasteurização
- Higiene pessoal
- Limpeza e desinfecção das instalações físicas da agroindústria, do vasilhame, dos utensílios e do local de trabalho
| Descrição | Qtd |
| Detergente neutro (unid.) | 1.00 |
| Álcool gel a 70% V (unid.) | 1.00 |
| Balde graduado (unid.) | 1.00 |
| Esponja multiuso dupla face (unid.) | 1.00 |
| Escova de nylon (unid.) | 1.00 |
| Esponja aço inox (pct.) | 1.00 |
| Água potável (l) | 1.00 |
| Cloro (l) | 1.00 |
| Detergente neutro e inodoro (unid.) | 1.00 |
| Caneca telada (unid.) | 1.00 |
| Papel toalha (pacote) | 1.00 |
| Solução para desinfecção de tetos (frasco) | 1.00 |
| Sanitizante (unid.) | 1.00 |
| Vacas em lactação (unid.) | 17.00 |
| Resfriador de leite (tanque de ex-pansão vazio no 1º ou 2º dia da ação) (unid.) | 1.00 |
| Detergente alcalino (unid.) | 1.00 |
| Detergente ácido (unid.) | 1.00 |
| Kit CMT (unid.) | 4.00 |
| Etiquetas para identificação (unid.) | 1.00 |
| Sala de processamento (unid.) | 1.00 |
| Sabonete ou detergente líquido neutro (unid.) | 1.00 |
| Material de higienização (l) | 1.00 |
| Leite in natura (unid.) | 4.00 |
| Frascos higienizados com tampa (unid.) | 1.00 |
| Alizarol (unid.) | 2.00 |
| Copo para imersão de tetos sem retorno e boca larga (unid.) | 1.00 |
| Bisnaga vaca lactação (unid.) | 1.00 |
| Bisnaga vaca seca (unid.) | 1.00 |
| Propriedade rural contendo: curral, barracão coberto para ordenha me-cânica ou manual (unid.) | 1.00 |
| Sala de processamento (unid.) | 1.00 |
Agenda deste curso
Nos próximos 30 dias
A Pré-inscrição não garante a participação no evento. Aguarde ligação do mobilizador para confirmar sua participação no curso.
Situação do curso: Confirmado
Município: Cabeceiras
Período: 20/09/2021 a 21/09/2021
Entidade responsável: SIND. RURAL DE CABECEIRAS
Pré-inscrição Indisponível
