Curso Processamento Artesanal de Carnes pode ser ministrado mais vezes na Faeg

O Senar Goiás realizou nesta semana, na sede da Federação da Agricultura e Pecuária (Faeg), o curso Processamento Artesanal de Carnes. O treinamento na maioria das vezes é feito nos Sindicatos Rurais do interior do estado. A intenção e realizar mais ações como essa na sede da federação em Goiânia, caso tenham interessados suficientes para novas turmas.

A duração é de 24 horas, com no mínimo 8 alunos. Veja o conteúdo:

A importância da higiene e segurança no processamento de alimentos

A evolução da legislação sanitária relacionada ao processamento de alimentos de origem animal

Os benefícios do consumo de carnes para a saúde humana