A mais de 300 quilômetros de Goiânia,
no município de Niquelândia, vive a comunidade do Pré-Assentamento
Vida Nova. São 250 famílias que produzem, em 18 alqueires, boa parte do próprio
alimento, com plantações de batata, feijão e milho, além de hortaliças. Mas e
pra pagar as outras contas da casa? Era preciso buscar uma solução para
apimentar a renda. “Nessa busca entrou o Senar Goiás. Nós fomos até
o Sindicato Rural de Niquelândia e solicitamos o curso de Cultivo de
Pimenta. O instrutor do Senar veio e nos ensinou o plantio, a colheita, o armazenamento,
os molhos compotas e as geleias. E aí nos começamos nossa
plantação”, explica Jean Carlos Matos, líder dos assentados.
Atualmente eles têm
plantados quatro mil pés de pimenta malagueta, mil da variedade
malaguetinha e mais mil de cumari do Pará. Cada colheita
rende 300 quilos do fruto que são transformados em conservas. “Nós começamos
esse trabalho tem 6 meses e já temos um estoque de 1.300 litros de conserva.
Estamos negociando com duas fábricas de Nerópolis e esperamos que essa
negociação nos rendam tantos bons frutos quanto nossa plantação”, confia Matos.
O Senar Goiás já realizou
mais de 50 cursos no pré-assentamento. “Abre a mente da gente, do homem do
campo no geral. Nos deixa mais atualizados com a tecnologia. Mesmo nos lugares
mais remotos é possível buscar informação. No nosso caso, quando a gente coloca
a mão na massa, faz a diferença porque voltamos às nossas raízes. E é
maravilhoso ver cada colheita farta. O resultado de cada ‘panha’ de pimenta nos
encanta”, empolga Leila Martins da Silva Matos, também líder do Vida
Nova.
Cultivo de Pimenta
Com carga horária de 24 horas se
aprende:
Plantio de mudas de pimenta
Plantio de sementes de pimenta
Dimensionamento de covas e adubação
de plantio
Variedades de pimenta no mercado
goiano
Tratos culturais para cultura da
pimenta
Colheita, embalagem e comercialização
da pimenta
Produção de molhos, picles e geleias
de pimenta
Saiba mais
Ficou interessado? Procure o
Sindicato Rural da sua região ou entre no site: https:/sistemafaeg.com.br/senar
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