Apresentação de derivados do leite é atração na Tecnoshow Comigo

As novidades sobre os produtos derivados do leite são destaques da Tecnoshow Comigo, feira de tecnologia e difusão rural que ocorre de 3 a 7 de abril, em Rio Verde (GO). A exposição é conduzida pela instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em Goiás (Senar Goiás), Mariele Garaffa, que durante os cinco dias de feira apresentará ao público as variedades de produtos oriundos do leite, além de esclarecer dúvidas específicas sobre a produção e o armazenamento dos produtos. Segundo ela, ao longo dos treinamentos, o aluno é capaz de produzir os derivados do leite com qualidade, buscando uma melhoria na alimentação familiar, agregando valor aos produtos, a fim de aumentar a renda familiar.

A demonstração permite também que os visitantes tenham a oportunidade de conhecer na Tecnoshow as técnicas do treinamento e saborear os produtos feitos como queijo minas frescal temperado, queijo meia cura, muçarela, iogurte, doce de leite em pedaço, doce de soro, iogurte, danoninho requeijão cremoso, requeijão em barra, bebida láctea achocolatada (Toddynho), ricota. Os interessados em conhecer mais sobre o curso, podem visitar o estande da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), Senar, Sindicato Rural (SR) de Rio Verde e do Serviço Brasileira de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Goiás (Sebrae Goiás) e se inscreverem nos cursos.