Cachaça goiana conquista o primeiro lugar no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026

Produzida em Alexânia, a Cana da Terra Extra Premium, de Antônio Abrão Bastos, representa cinco gerações dedicadas à fabricação artesanal de cachaça e conquista reconhecimento nacional na categoria Cachaça Amarela.

A tradição de cinco gerações da família de Antônio Abrão Bastos ganhou destaque nacional no dia 15 de outubro, durante a cerimônia de premiação do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026. Produzida na Chácara Cana Brava, em Alexânia, Goiás, a cachaça Cana da Terra Extra Premium conquistou o primeiro lugar na categoria Cachaça Amarela, levando a qualidade da produção artesanal goiana ao pódio de uma das iniciativas de valorização dos produtos artesanais promovidas pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

O resultado representa o reconhecimento de uma história que começou em 1840 e atravessou gerações, preservando conhecimentos e práticas ligados à fabricação de cachaça. Há 15 anos, Antônio iniciou a produção em sua propriedade, dando continuidade a uma tradição familiar que alia experiência, cuidado com o processo produtivo e busca pela qualidade.

“Participar e vencer um concurso como esse me deixa muito feliz. É a possibilidade de expandir o alcance do nosso trabalho e um reconhecimento à tradição da produção artesanal da cachaça em Goiás”, afirma o produtor.

Tradição que atravessa gerações

A história da Cana da Terra premium é marcada pela continuidade de um saber familiar. Abrão é a quinta geração de produtores de cachaça e mantém viva uma atividade que faz parte da trajetória de sua família há quase dois séculos.

Embora a propriedade tenha capacidade para produzir até 60 mil litros por ano, atualmente a produção é de aproximadamente 10 mil litros anuais. A escala adotada acompanha a realidade da operação e o trabalho dedicado à elaboração da bebida.

A Cana da Terra Extra Premium é envelhecida por dois anos em barris de carvalho americano, bálsamo e umburana. Após o período de envelhecimento, as bebidas passam por uma etapa de composição de blend, combinação que contribui para definir as características do produto final.

O Distrito Federal é o principal mercado da cachaça, que agora conquista uma nova vitrine com a premiação nacional.

Reconhecimento que amplia horizontes

Em 2026, o Prêmio CNA Brasil Artesanal reuniu produtores de diferentes regiões do país em três concursos: cachaça de alambique, doce de leite e azeite. Ao todo, foram recebidas 170 amostras de cachaças de alambique, 115 de doce de leite e 85 de azeite. A cerimônia reconheceu 30 produtores de seis estados brasileiros.

A iniciativa busca valorizar a qualidade dos produtos artesanais, reconhecer o trabalho dos produtores rurais e dar visibilidade à diversidade da produção brasileira.

Para Abrão, a conquista representa mais do que uma colocação no concurso. É uma oportunidade de ampliar o alcance comercial da cachaça produzida em Goiás e mostrar que a tradição familiar pode conquistar novos espaços sem perder sua identidade.

A premiação também reforça a importância de iniciativas que aproximam os produtos artesanais de novos mercados e reconhecem o trabalho de quem transforma conhecimento, história e dedicação em valor para o campo brasileiro.

Para o senhor Abrão, como gosta de ser chamado, a conquista no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026 também reforça a importância da qualificação profissional para o desenvolvimento da produção artesanal. No início das atividades do alambique, ele participou de curso do Senar Goiás, experiência que proporcionou aprendizado e troca de conhecimentos com a equipe de instrutoria. Uma aproximação que evidencia a contribuição da formação profissional para o aprimoramento da atividade rural e para a valorização dos produtos do campo.

Hoje, como membro da Associação dos Produtores Goianos de Cachaça, Abrão defende que o reconhecimento da bebida depende não apenas da qualidade do produto, mas também de um trabalho contínuo de divulgação e conscientização dos consumidores.

“Nós precisamos fazer um trabalho de divulgação e mudar a cultura sobre a cachaça, apresentando-a como uma bebida versátil, que atende desde a elaboração de drinques até receitas gourmet, como sorvetes e bombons, e até ensinar como se degusta uma boa cachaça goiana. “A CNA leva nosso produto a um dos mais altos patamares de reconhecimento do país. A cachaça é história, cultura e também uma forma de valorizar o turismo brasileiro", afirma o produtor.

A trajetória do produtor demonstra como tradição familiar, qualificação e busca por qualidade podem caminhar juntas na valorização da produção artesanal. Nesse processo, o Senar Goiás integra a rede de apoio à formação dos produtores rurais, contribuindo para ampliar conhecimentos e fortalecer atividades que agregam valor à produção goiana. A conquista nacional da Cana da Terra Extra Premium projeta esse trabalho e reforça o potencial da cachaça artesanal de Goiás para alcançar novos mercados.

Comunicação Sistema Faeg/Senar