Curso de Produção Artesanal de Cervejas Especiais do Senar Goiás forma primeira turma
Teve início ontem (08/04) na cidade de Rio Verde-GO o
primeiro curso que vai ensinar a produzir cervejas especiais de forma
artesanal. Essa é uma das novidades nas capacitações do Senar Goiás em 2021.
Com uma grade curricular bem vasta a proposta da formação é produzir cervejas
especiais, utilizando técnicas artesanais, seguindo rigorosamente as
recomendações de higiene e segurança preconizados pela ANVISA.
Na grade curricular os alunos vão ter acesso às informações
desde a história e estilos do produto, entender melhor do mercado cervejeiro no
país, bem como os ingredientes básicos para a produção dessa bebida tão popular
para o brasileiro.
Mas não é só a fabricação do produto que será abordado,
existiu, na elaboração do curso, a preocupação de levantar os principais
desafios do setor, tais como, legislação, tributação, oligopólio, capacidade de
produção e logística. O que resultou em um curso completo, onde mais uma vez o
Senar Goiás se preocupou com o caminho que o produtor deve percorrer para obter
sucesso na sua formação profissional.
O curso é gratuito e tem duração de 24 horas distribuídas em
3 dias, com turmas de no máximo 14 participantes e maiores de 18 anos. Os
Produtores rurais, trabalhadores rurais e suas famílias interessados no curso
devem procuram o sindicato rural do seu município.
Quero produzir mais e melhor
Quero aprender e crescer com o agro
Quero novas soluções para o campo
rurais, trabalhadores rurais e suas famílias interessados no curso
devem procuram o sindicato rural do seu município.
