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Hortaliças e frutas apresentam queda de preços no mês de agosto

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A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apresentou no 9° Boletim Hortigranjeiro, as médias de preços e as variações das hortaliças e frutas em âmbito nacional e estadual do mês de agosto

Houve uma queda nos preços médios no Brasil. A alface apresentou declínio de (-16,94%) e média de preços de R$4,11/kg. Já a batata teve redução de (-23,67%) e média de R$3,73/Kg, a cebola com (-31,64%) e R$ 3,43/Kg, a cenoura com declínio de (-15,50%) e R$2,14/Kg e o tomate com (-19,25%) e preço médio de R$2,25/Kg.

Ao examinar o contexto de goiano, a cenoura e a cebola apresentaram as variações negativas mais e menos extremas, em que a cenoura apresentou o preço médio de R$1,38/kg com variação negativa de (-14,75%) no comparativo com o mês de julho e a cebola apresentou o valor médio de R$3,66/kg e variação negativa de (-30,70%).

É relevante ressaltar que, apesar da oferta de tomate em agosto ter ficado um pouco abaixo do volume oferecido em julho, ela ainda se manteve em níveis elevados, o que contribuiu para uma nova redução no preço do produto. Como resultado, o preço se manteve em R$2,04/kg, com variação de (-30,02%), refletindo o equilíbrio entre a demanda e a disponibilidade ainda elevada do produto.

Em relação às frutas, no estado de Goiás, vale destacar que o mamão apresentou a média de R$5,12/kg com variação positiva de (+26,50%) relacionado com o mês de julho, em contrapartida a melancia apresentou o preço médio de R$2,32/kg e variação negativa de (-37,67%).

A maçã e a melancia apresentaram queda na média ponderada dos preços em razão da oscilação nas cotações e o aumento na oferta em vários centros de abastecimento, incluindo as Ceasas do Sudeste que tradicionalmente recebem grandes quantidades de frutas da principal área produzida nesta época do ano Ceres (GO).

Fonte: Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB).
Imagem: divulgação
Análise: Instituto para Fortalecimento da Agropecuária de Goiás (IFAG)

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