Livro Receitas com Histórias do Campo do Senar Goiás foi atração em festival gastronômico

Imagem

O 4º volume do Livro Receitas com Histórias do Campo do Senar Goiás foi lançado na última quinta-feira (14/11), durante o Festival Gastronômico Cozinha Raiz realizado em Pirenópolis.

“Nosso objetivo é divulgar a rica diversidade gastronômica de Goiás com o intuito de preservar as tradições com suas histórias, receitas e resgatar a verdadeira cozinha regional. Além disso através dos 69 pratos típicos, o livro também divulga a identidade da Família Rural através da culinária rural, demonstrando que os hábitos alimentares pertencem ao patrimônio histórico cultural de cada região, explica Andreia Peixoto coordenadora de ações e projetos do Senar Goiás.

O primeiro livro foi lançado em 2015 e de lá para já foram resgatadas e publicadas 256 receitas, somando todos os volumes da coletânea. Em breve a versão digital estará disponível no site.

Comunicação Sistema Faeg/Senar
Áreas de atuação

Veja também

Faeg

Notícias

Faeg manifesta preocupação com tarifa dos EUA sobre produtos brasileiros

Colheita

Notícias

Colheita de feijão chega com queda de preços

Senar

Notícias

Senar Goiás promove o Fórum de Carreiras em Goianésia para impulsionar a empregabilidade no agro

Imagem