Sabores que contam histórias: dez anos do Festival de Receitas do Campo promovido pelo Senar Goiás

As melhores receitas ganham espaço no livro “Receitas com Histórias do Campo”, disponível para download gratuito

Durante uma década, o Festival de Receitas do Campo, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Senar Goiás em parceria com os Sindicatos Rurais, percorreu municípios goianos valorizando a culinária tradicional do meio rural. Mais do que uma competição gastronômica, ele se consolidou como um movimento de resgate cultural, reunindo produtores, famílias e comunidades em torno de receitas que atravessam gerações. Pratos preparados com ingredientes da própria roça, técnicas herdadas dos antepassados e aquele tempero afetivo que transforma comida em memória ganharam destaque ao longo desses dez anos.

As receitas selecionadas passam a integrar o livro “Receitas com Histórias do Campo”, publicação que reúne não apenas o modo de preparo, mas também os relatos de vida por trás de cada prato. O material preserva saberes, valoriza protagonistas do campo e mantém viva a identidade rural goiana. A obra pode ser baixada gratuitamente no acervo digital do Sistema Faeg, pelo link https://sistemafaeg.com.br/acervo-digital/materiais-para-download, ampliando o acesso a esse verdadeiro patrimônio de sabores e histórias do campo.

Comunicação Sistema Faeg/Senar/Ifag