Agroindústria de baru: conheça o negócio que faz sucesso e conta com apoio da assistência do Senar-GO

Do fruto típico do Cerrado nasceu um negócio que une inovação, sustentabilidade e geração de renda. O casal de Mineiros, região sudoeste de Goiás, Eloí Campos e Ana Paula Rosa apostou no potencial da castanha nativa e desenvolveu mais de dez produtos derivados, entre eles aguardente, cappuccino e outras opções que vêm conquistando cada vez mais consumidores. Além de valorizar a espécie do Cerrado e incentivar sua preservação, o empreendimento conta com o apoio do Senar Goiás, por meio da qualificação e da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) na agroindústria. O impacto também chega ao campo: mais de 50 famílias são beneficiadas com a atividade de coleta.

Comunicação Sistema Faeg/Senar