Neste mês os preços médios das hortaliças apresentaram oscilações em nível nacional. A alface registrou uma leve queda de 1,02%, com preço médio de R$4,15/kg. A batata teve um declínio mais acentuado, de 12,95%, alcançando R$3,20/kg. A cebola apresentou a maior redução, com queda de 25,22% e preço médio de R$2,00/kg. A cenoura também caiu 5,17%, atingindo R$1,72/kg. Por outro lado, o tomate foi a única exceção, com alta de 17,27% e preço médio de R$2,71/kg.
Em Goiás, no início de novembro, observou-se uma reversão da tendência de queda nos preços que predominava desde julho. O tomate e o alface registraram aumentos significativos. O primeiro alcançou preço médio de R$3,83/kg, com alta de 60,58%, e o alface foi vendido, em média, a R$3,53/kg, com variação positiva de 5,87%.
Por outro lado, os preços da cenoura, batata e cebola apresentaram variações negativas em decorrência da oferta e da demanda. No último período analisado, a cebola registrou um preço médio de R$2,08/kg, com queda de 18,30% em relação ao bimestre anterior (outubro/setembro). Já a batata teve preço médio de R$2,72/kg, com redução de 22,69%, enquanto a cenoura alcançou R$1,18/kg, apresentando uma queda de 0,59%.
Porém, vale salientar que nos primeiros dias do mês observou-se um aumento no preço da batata. Entre os fatores que pressionaram os preços da batata para cima estão o término da colheita da safra de inverno em Goiás, o fim do pico de colheita em Minas Gerais e o início, ainda gradual, da safra paranaense, que em breve terá maior relevância no abastecimento nacional.
No estado de Goiás, as frutas apresentaram oscilações nos preços, entre as que tiveram alta, destaca-se a laranja, com um preço médio de R$5,26/kg e aumento expressivo de 18,07%. A maçã também apresentou valorização, com preço médio de R$8,03/kg, representando um crescimento de 3,18%. Por outro lado, as frutas que tiveram queda incluem o mamão, que registrou um preço médio de R$4,47/kg e uma redução acentuada de 23,95%. A melancia também apresentou queda, com preço médio de R$2,34/kg e variação negativa de 20,50%. Já a banana teve uma leve redução, com preço médio de R$5,10/kg e uma variação negativa de 0,36%.
Fonte: CONAB
Comunicação Sistema Faeg/IFAG