A redução das cotações, segundo os técnicos da Conab, deve-se à grande oferta do produto, que vem se repetindo desde o mês de julho. Em agosto, devido ao efeito do calor que acelera a maturação do fruto, o produtor sentiu-se obrigado a colocar algo próximo a 20% a mais de produto no mercado, diz o comunicado da companhia.
Segundo o estudo, além do tomate, outras hortaliças também vêm baixando de preço no mercado atacadista. A batata, por exemplo, teve boa disponibilidade e ficou mais acessível na maioria das praças analisadas, pela intensificação da colheita da safra de inverno, que cresceu 12%. O produto apresentou maior queda em São Paulo (11,7%), Fortaleza (9,4%) e Rio de Janeiro (9%).
Fonte: Canal Rural
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