Informativo Ifag: batata, cebola, tomate, além de banana e maçã tiveram redução de preços

O 4º Boletim Hortigranjeiro Prohort, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), com informações referentes ao mês de março de 2023 para frutas e legumes, apresenta queda de preço motivada por maior produção. Mas o tempo chuvoso deixou folhagens e legumes mais caros.

De acordo com os preços observados na CEASA/GO, a batata apresentou preço médio de R$2,84/kg, com queda de 23,73%; a cebola custando R$3,31/kg, teve redução de 15% e o tomate a R$4,20/kg, de 19,36%. O que motivou a baixa considerável foi a oferta elevada no período.

No entanto, a alface e a cenoura apresentaram alta nos preços, custando de R$3,56/Kg e R$3,74/Kg e variação de 6,80% e 29,46% respectivamente. A grande quantidade de chuva influenciou diretamente nas cotações.

Para as frutas, a laranja apresentou preço médio de R$2,38/kg e alta de 11,88%, mamão custando R$7,22/kg, subiu 8,75% e melancia a R$2,98/kg ficou 3,80%, mais cara. O aumento da procura favoreceu a elevação de preços.

Já a banana teve redução. Sendo vendida a R$4,14/kg, caiu 15,20% e a maçã com R$6,14/kg, reduziu 10,45%. A queda nas cotações foi razão de uma oferta elevada.

Análise IFAG