Senar Goiás fortalece conexão entre campo e cidade ao apoiar o Festival Burger Time 2026

Evento consolida-se como vitrine da gastronomia local e reforça a importância da cadeia produtiva que começa no campo e chega à mesa do consumidor

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em Goiás (Senar Goiás) é um dos apoiadores da 5ª edição do Festival Burger Time, que será realizado entre os dias 10 e 26 de abril de 2026, em Goiânia e Aparecida de Goiânia. Mais do que uma competição gastronômica, a ação evidencia o papel fundamental do agronegócio na base de todos os alimentos consumidos. Carnes, pães, hortaliças, queijos e demais ingredientes utilizados na preparação dos hambúrgueres têm origem direta no trabalho de produtores rurais, segmento que conta com o suporte técnico e educacional do Senar Goiás.

Para o superintendente do Senar Goiás, Dirceu Borges, apoiar iniciativas como o Burger Time é uma forma de aproximar o público urbano da realidade do campo. “Quando falamos de um hambúrguer, estamos falando de uma cadeia produtiva que começa muito antes da cozinha. Começa no campo, com o produtor rural, com tecnologia, qualificação, assistência técnica e trabalho. O Senar Goiás tem orgulho de contribuir para esse processo, capacitando pessoas e fortalecendo o agro, que é a base de tudo”, destaca.

Novidades

Nesta edição, o festival traz novidades, como inscrições gratuitas realizadas por meio de chamamento público e premiação em dinheiro, que pode chegar a R$ 16 mil para os primeiros colocados nas categorias hamburgueria e pit dog. A escolha dos vencedores será feita exclusivamente por votação popular, pelo site oficial do evento (www.festivalburgertime.com), considerando critérios como apresentação, sabor, atendimento, higiene e criatividade.

Realizado com recursos do Programa Goyazes 2025, do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura (Secult Goiás), o Festival Burger Time é promovido pela República da Saúde, com apoio de instituições como o Senar Goiás e o Sebrae Goiás. A iniciativa reforça a integração entre cultura, gastronomia, turismo e economia, destacando o papel estratégico do agro como ponto de partida de toda essa cadeia.

Foto: Leo Macário