Com o papel de quarto maior produtor de leite do Brasil, Goiás precisa estar preparado para atender a demanda, que é cada vez mais crescente. Outro objetivo do produtor é buscar uma produção mais rentável e de qualidade. Para conseguir essas metas, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em Goiás, criou em 2003 o Projeto Gestão da Pecuária Leiteira (PGPL). Um programa que ensina como administrar melhor a produção de leite. E é com esse enfoque que o 4º Goiás Leite traz em sua programação um painel todo voltado para a Gestão da Atividade. Serão duas palestras, uma sobre a Gestão da Propriedade Leiteira e a segunda voltada para o Programa Balde Cheio como Ferramenta de Gestão do Produtor.
Durante esses 10 anos de execução, o PGPL já capacitou milhares de produtores, que passaram a produzir mais e cuidar melhor do próprio negócio. O produtor que participa do projeto passa a entender a atual situação de sua propriedade, recebe informações sobre como gerenciar o negócio, controlar as contas, produzir leite com baixo custo e de excelente padrão de qualidade. A produção de leite é uma das atividades com maior impacto social, e é por isso que o PGPL ajuda a melhorar as condições de vida da família rural. O projeto estimula o uso de técnicas simples, porém efetivas, para o aumento da rentabilidade.